文昌鸡:文昌特产,中国国家地理标志产品
三亚四棱豆。四棱豆,又称翼豆、大翼豆、四角豆等,是豆种植物四棱豆属中的一个栽培品种。 海南的四棱豆是一种十分特别的豆类,除了在海南,内地其他
三亚有个叫荔枝沟的地方,没有荔枝却有远近闻名的香喷喷的荔枝沟鹅肉,荔枝沟鹅肉是三亚十大名菜之首,其肉质鲜美细腻,深受三亚人民和游客
三亚黑山羊。黑山羊皮毛黑亮、结实健壮,主要的食物来源为山林的各种杂草和植物,不需要喂养饲料,原生态的生长环境,使得羊肉肉质鲜嫩,绿色健康。
三亚非常有名的槟榔河黎乡,不仅可以品尝到槟榔花鸡,还可以实实在在的体验一把槟榔林与黎家村落自然融合的当地特色。槟榔花鸡,别称槟榔花
罗非鱼原产非洲,属热带性鱼类,此属包括亚种共有100多种。罗非鱼具有生成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点。罗非鱼是我国主要
鲍鱼是三亚饮食的三绝之一。鲍鱼非鱼,而是属于贝类,是一种海产软体动物。主要种类有杂色鲍、半纹鲍、羊鲍、耳鲍和皱纹盘鲍五种。鲍鱼有昼
三亚山鸡。正海南山鸡,体型小巧玲珑、能飞善跑,肉质细嫩鲜美、香味浓,深得三亚当地百姓的喜爱,在市场上很俏销。海南山鸡在三亚的出栏量
五脚猪。五脚猪之所以有这个称谓,是因为五脚猪像野猪一样腿脚短小,个体不大,重量轻,养一年也只有百来斤,嘴尖且长,喜欢在野外到处拱土
来旺黑猪。来旺黑猪纯野生放养,以山林为家,以野果、野菜等为主食,经一至两年养殖才出栏,可谓野性十足。肉质鲜美、野味浓郁、口感细腻,
琼海黑山羊。琼海石壁生态黑山羊养种植农民专业合作社养殖的黑山羊皮毛黑亮、结实健壮,主要的食物来源为山林的各种杂草和植物,不需要喂养
陵水槟榔。陵水槟榔肉质厚而且纤维细小,味道爽口醇香。陵水人爱吃槟榔,槟榔在陵水人心中有着特殊的含义。走在陵水的大街小巷,总能看到这
陵水提蒙鸭。陵水提蒙鸭是陵水提蒙的老字号品牌。提蒙有适合谷鸭饲养的绝佳环境,提蒙养殖的谷鸭,肉质肥而不腻,香嫩皆具,享誉县内外。依
陵水椰香牛。椰香牛就是雷琼牛,也叫海南黄牛。椰香牛以海南黄牛为母本,和牛为父本,杂交生出来的。椰香牛具有个体大、耐粗饲、肉质好、生
三亚雅亮老鼠猪。雅亮老鼠猪,在海南当地叫做五脚猪,是三亚育才镇雅亮村养殖的特色微小型地方品种猪。2009年,根据美食专家评委的打分评选
三亚牛奶莲雾。 牛奶莲雾用的是生物有机肥,不施加化肥和农机肥,依靠五种菌种和牛奶、鸡蛋、鱼粉、鱼骨、黄豆等原料制成的营养剂种植而成
南美对虾。南美白对虾俗称白肢虾、白对虾,曾翻译为万氏对虾,外形酷似中国对虾、墨吉对虾,平均寿命至少可以超过32个月。南美白对虾外形似
文昌龙楼鲍鱼。味道鲜美,营养丰富。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,其肉质细嫩、营养丰富。鲍鱼是中国传统的食材
铺前马鲛鱼。铺前马鲛鱼,在南海以海南文昌铺前最为著名。民间古谚:山上鹧鸪獐,海里鲛鲳。就是对马鲛鱼鲜美可口的盛誉。铺前是文昌市东北
香水菠萝是文昌市引进的一个新品种,它的学名是台农17号,香水菠萝呈金黄色,肉质爽脆清甜多汁,还有淡雅迷人的香水味,纤维嫩,优于传统