澄迈福山地区属于丘陵地带。福山水库位于福山镇南面与镇政府驻地相望，库容面积8000亩水资源丰富，水利灌溉条件优越。美素河起源于福山中部丘陵山地，流经福山广大地区，松涛干渠贯穿福山全境，河水清澈，水质优良无污染；土壤类型为砖红壤，土层深厚，有机质丰富，土壤肥沃，总面积11.859万亩。当地的红壤土表土深厚，土壤有机质丰富，特别适宜热带作物生长。

　　位于福山境内的海南省地方国营澄迈县红山农场，主要经营热带作物以及热带水果等。红山农场内种植的红山杨桃，由于受当地气候、环境、水质等影响，其品质也是极佳的。据红山农场副场长王章良介绍，当地种植的红山杨桃，其品种是1992年从海南省农科院引进的马来西亚香蜜杨桃，通过多年的培育和创新的技术培训等，现在的杨桃种植规模也在不断扩大，杨桃品质也是有口皆碑的。

　　“与市面上人工催熟的杨桃相比，我们福山红山农场天然挂熟的红山杨桃，有着截然不同的美妙滋味。红山杨桃色泽金黄、皮薄如膜、果实饱满、多汁清甜，其肉质爽脆无渣，入口自带一股宜人清香，生津止渴，使人不觉大啖过瘾。细品更显丰富口感，果肉香甜，似蜜不腻；清润的汁水一嚼便爆浆而出，如饮杨桃汁般畅快淋漓，回甘隽永，回味亦无穷。”王章良说。

　　“我们除了红山农场种植的1200余亩之外，整个福山地区种植杨桃的面积超过3000余亩。产量为一年两茬，分为夏季茬和冬季茬，每茬的亩产量在2吨左右，年每亩产量在3到4吨左右。目前的价格在每斤1--4元不等，整个市场反馈是相当好的，每年都供不应求”。

　　“不过由于杨桃的产品特性，在运输和储存方面有所欠缺，所以目前我们的销售渠道还是以传统销售为主，再加上观光采摘等。不过，电商平台的引入，也给我们‘红山香蜜杨桃’提供了很大的推广平台，也让更多的消费者通过互联网深入的了解到我们的绿色纯天然产品。”王章良告诉记者。

　　杨桃别名阳桃、五敛子、洋桃、三廉子等，被子植物门，双子叶植物纲，五敛子属。杨桃多产于热带、亚热带，原产于马来西亚、印度尼西亚。两广地区、福建、台湾、云南皆有栽培，分为甜味种和酸味种两大类。杨桃品种众多，有美国阳桃、台湾蜜丝阳桃等品种。澄迈福山引进的马来西亚香蜜杨桃，是杨桃品类中的翘楚。该种植株高大，结果率高，果棱肉厚，可食率高达96%。

　　据了解，杨桃以土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质的土壤栽培为宜；喜高温湿润气候，不耐寒；喜半荫而忌强烈日照，特别在开花期和幼果期；喜微风而怕台风，纤弱的枝干，会因台风造成大量落花落果，在年降雨量1500--3000毫米的地区均可种植。温度低于15℃时，杨桃幼苗停止生长；10℃以下受寒害，影响花芽分化、果实发育、产量和品质；15℃以上枝梢开始生长；开花期需27℃以上温度。

　　福山红山农场产的杨桃之所以特别甜，得益于澄迈福山优越的气候、地理条件。澄迈土壤类型为砖红壤，土层深厚，有机质丰富；雨量充沛，空气湿润，光照时数长；肥沃的土壤和充足的光照降水，也是澄迈红山香蜜杨桃质优高产的两大前提。