沃柑是橘子和橙子的杂交品种，口感酸酸甜甜，多汁，很多人都喜欢。

        沃柑（沃桔）属于春桔，是晚熟型的杂柑（杂交柑橘）品种，此品种具有长势旺盛，冬季果实落地少，挂果能力强，挂果采收期长的特点。从成熟期的1-2月份可以采收上市，最长可以到5月份之间均可采收。果实饱满外观喜庆，果肉嫩滑、皮薄、橙色的果肉，汁多，所以口感甜柔、低酸爽口，营养成分很高。由于是在3月前后上市，能够与其他品种错开上市，因此价格好，销量高。

        “沃柑”是以色列研发的柑橘新品，系 “坦普尔”橘橙与“丹西”红橘杂交种，属于杂柑。

       2018年，乐东引进的100亩柑橘新品种“沃柑”试种成功，为产业扶贫增添了新的途径。沃柑是一种优良柑橘品种，具有明显的市场前景和价格优势。经过两年试种，100亩沃柑*年亩产高达2500公斤。“沃柑”引进企业将吸纳周边贫困户加入种植行列，并传授相关种植技术，帮助他们早日脱贫致富。

       沃柑刚开始进入我国时，中国农科院柑桔研究所将其种植在重庆，但试种的效果并不好，辗转了几年，始终找不到良好的种植环境和条件。但当农科院再次将沃柑转移广西武鸣地区，表现型出乎意料的好，并且一炮而红。

       沃柑是晚熟的柑橘品种，果实会度过整个冬季，因此种植地冬季的气温一定不能太低，否则会对果实造成损伤。

       温度要求具体表现在，栽培地年平均气温 17.5 度以上，冬季最低温不低于 -1 度，这是沃柑种植的最低要求。种植地温度如果低于这个标准会极大影响沃柑品质。一般来说种植地冬季的平均气温就不得低于 5 度，这样适合沃柑种植的区域就进一步缩小到了两广、海南、福建、台湾、重庆、云南和四川东南部、湖南中南部、江西除西北部的地区。

       除以上地区外，其他冬季气温接近的也可以进行沃柑种植，但是需要用大棚在冬季保温保湿。如今浙江省部分地区就有在进行大棚种植沃柑。

       沃柑的上市成熟期在2月-4月，一般来说正月以后，也就是早春，水果很少，特别是新鲜的水果，像是草莓一类水果的价格较贵，又难以保藏运输，所以这个时候的市场对新鲜水果的需求还是很高的。而沃柑正值这个时候上市，就创造了一种新的消费需求。