儋州蜜柚，又名香抛，是柚子优质品的一种，其肉嫩汁多、香甜爽口，可以与福建、广西种植的蜜柚媲美，其皮厚耐藏，一般可存放三个月而不失香味，故被称为“天然水果罐头”。蜜柚是海南中秋佳节亲人欢聚共赏明月的必备果品，象征亲人团圆、生活美满幸福。

        “橘柚垂华实，乃在深山侧。”南丰镇的这种地形特点似乎恰好适合蜜柚的种植。虽然对海南来说，蜜柚是比较新的品种。但是早在十几年前，就有许多来自外地的果农选择儋州种植蜜柚，在漫漫创业路上追逐“甜蜜”梦想。

       儋州蜜柚产业从种植、田间管理到采收、包装等环节的标准化操作，进一步增强了蜜柚产品的品质优势。更为重要的是，这种独特的品质优势，为儋州蜜柚申报原产地保护奠定了坚实基础。

       蜜柚虽原产于福建，但在海南发扬光大，目前，儋州工商、质监、农业等多部门，正在努力向国家质量监督检验检疫总局申报对“儋州蜜柚”实施地理标志产品保护。

       儋州蜜柚是儋州市重点打造的九大特色品牌农业之一，不论是水晶蜜柚、红心蜜柚还是三金蜜柚都酸甜适中、汁液丰富。在儋州雅星、南丰、东成镇等地都有蜜柚生产基地，种植蜜柚近万亩。

       近年来，儋州种植的蜜柚主要有水晶蜜柚、红心蜜柚、三红蜜柚。这些品种的蜜柚，在儋州技术人员田间指导和种植户精心管理下，从源头上为蜜柚标准化建设奠定了基础，使之呈现出独特的比较优势。

　　其一，儋州蜜柚全身都是“宝”。说到儋州蜜柚，其果实甘酸可口，沁人心脾，令人赞不绝口，有“天然水果罐头”之称。

　　当前，正是儋州蜜柚大量上市的季节，大多数人在食用果肉后，往往把柚皮一丢了之，其实这是很可惜的。因为柚皮是可以食用的，它营养丰富。

　　其二，儋州蜜柚很香甜。儋州蜜柚的果实大，一般单果重1000—2000克，果肉柔嫩多汁，甜酸适口，有芳香味，可食率为60%～70%。

       蜜柚不是海南传统种植的水果，而是由福建、广西以及东南亚引进的。儋州引进蜜柚时间比较早，第一个蜜柚种植基地已有十多年历史，但是，快速发展却还是近几年的事。过去，往往是由岛外有经验的农民来海南种植，在他们的带动下，儋州越来越多的农民加入种植蜜柚大军，目前全市种植蜜柚近万亩，有水晶蜜柚、红心蜜柚、三黄蜜柚等多个品种，成为海南最主要的蜜柚种植基地。

       儋州位于琼西北、濒临北部湾，属典型热带地区，日照充足，雨水丰富，土层深厚，气温、水源、土壤等都非常适合蜜柚的生长。

       儋州种植蜜柚时间比较长，技术较为成熟，生产的蜜柚品质稳定；柚子树要3年以上才能挂果，树龄越长果实味道越好，而蜜柚种植周期长、收益慢，使得较早发展的儋州蜜柚产业具有先发优势；此外，由于海南热带气候，儋州蜜柚成熟采收上市时间比福建、广西等地区普遍早一个月左右，使得儋州蜜柚抢占了市场先机，销售价格是福建、广西等地的1倍甚至2倍，经济效益非常可观。如果管理到位，正常情况下，亩均收入都超过2万元。

       为推动蜜柚种植标准化，儋州双管齐下，制定儋州蜜柚生产规程与标准，儋州市农委、儋州市质监局等相关部门指导协助企业和合作社制定儋州蜜柚等生产技术规程与标准，建立产品质量追溯系统，建设标准化生产示范基地，推进儋州蜜柚标准化生产，稳定提升产品质量。同时，进行产品认证，引导和协助企业或合作社，对儋州蜜柚生产基地进行无公害基地认证，协助企业对产品质量进行检测分析，逐步绿色产品认证和有机食品认证，申请商标注册。

　　作为外来水果，儋州蜜柚经过不断改良种植，形成独特的品质，成为海南新的水果品牌，越来越受到岛内外消费者喜爱。据分析，儋州蜜柚，无论是水晶蜜柚，还是红心蜜柚，乃至三金蜜柚，都具有以下独特的比较优势。

　　儋州市目前种植的蜜柚主要有：水晶蜜柚、红心蜜柚、三红蜜柚。

       红心蜜柚

       红心蜜柚，又名红肉蜜柚、红心柚、红肉柚、血柚，以果肉为红色而得名，系福建省农业科学院果树研究所于1998年在平和县小溪镇厝丘村林金山琯溪蜜柚园中发现的优良变异品种。

       三红蜜柚

       三红蜜柚是产于福建省平和县的柚的品种，其果外皮在相应遮叶下也较少见地呈现淡粉红色，果皮下的海绵层是粉红色的，果肉呈玫瑰红色，由此得名“三红”。

       水晶蜜柚

       水晶蜜柚果肉丰富，单果重1千克-3千克，皮薄光滑，易于剥离，无籽，果肉金黄色，多汁柔软，入口即化，不留残渣，清香、清甜、微酸，无苦涩味。